Новогодний СП "ФотоСкрапСмешение. Рождество. Дом." I этап.

Всем привет!

Вот результат моего вдохновения от первого этапа супер СП "ФотоСкрапСмешение. Рождество. Дом."

А теперь, обо всем по порядку.

Подготовка к Новому году началась уже везде. Многие уже наделали новогодних подарков и открыток в рамках различных СП и Марафонов. Я, как то этот процесс отодвигала, пока не наткнулась на СП "ФотоСкрапСмешение. Рождество. Дом."

 Этот проект сразу показался мне очень интересным, необычным, отличающимся от всех других и очень душевным. Но слово "фото" останавливало сразу записаться на проект. Ведь если уже в названии есть слово "фото", значит фото должны быть не только качественными, но и оригинальными и соответствовать тематике проекта. Я знаю свои слабые места, и фото одно из них. Но стоило увидеть первый этап и вдохновение от Анетки, сомнений не осталось и я сразу начала печь.) Вот в этот же день. Как раз, накануне, на работе наткнулась на какой то женский журнал с рецептами для мультиварки. Этот гаджет на моей кухне почти не выключается, готовит все! Конечно пирог был выбран и главное он получился.

Поделюсь рецептом.

Пирог шоколадный с творожно-кокосовыми шариками.

Для темного теста:

1 стакан манной крупы

1 стакан муки

3 яйца

1,5 стакана муки

1,5 стакана кефира

100 г сливочного масла

1 ч ложка разрыхлителя

4 ст ложки какао.

Для шариков:

1яйцо

2 ст ложки муки

8 ст ложек кокосовой стружки

200 г творога

3 ст ложки сахара

1. Всыпьте манку в кефир, размешайте, оставьте набухать.

2. Для шариков взбейте творог с яйцом, сахаром, добавьте муку, кокосовую стружку, скатайте шарики размером с грецкий орех. Уберите в морозилку на 30 минут.

3. Для теста взбейте яйца с сахаром в пышную массу, добавьте кусочки размягченного масла, продолжая взбивать. Введите манку с кефиром, разрыхлитель, какао, муку, замесите тесто. Переложите в смазанную маслом чашу мультиварки.

4. Распределите шарики, утопив их в тесте. Готовьте 1,5 часа в режиме "Выпечка".

И даже хлеб в тот день получился каким то особенным.

Но по заданию первого этапа, нужно сделать упаковку и свое новогоднее лакомство в нее упаковать. 

Как раз на этой неделе закончилось мое обучение в "Пряничной школе", которое проходило в Инстаграм. Результатом стала такая объемная композиция из пряников.

Мои домашние уже давно покушались на ее отдельные части, поэтому по завершении обучения, мы ее благополучно разобрали и начали есть. Так вот для упаковывания была выбрана вот эта елочка.

Сначала поместила ее в прозрачный пакетик.

Рецептик теста для пряников.

250 г сахара

100 г масла сливочного

450 г муки

0,5 ст кипятка (100 г)

1 ст ложка специй: имбирь, корица, анис, кардамон, мускатный орех

1 шт апельсин (цедра)

1 шт яичный желток

0,5 ч ложки соды.

Готовим жженку. Сахар на сковородку или кастрюлю с тяжелым дном, помешиваем, как потемнеет, добавляем кипяток. Осторожно!!! Забурлило, добавляем масло, специи, цедру, соду, выключить и ждать 2 часа.

Остыло, добавить яйцо и желток и вымесить тесто. Убрать на ночь в холодильник. Все можно вырезать печенье. После выпечки украсить глазурью-айсингом.

А потом сделала для нее такой пакетик.

Идея не моя. Упаковку делала по МК Стальмаковой Ольги.

Фонового ножа у меня не было, но очень хотелось сделать ажурное окошечко. Поэтому взяла нож ветка, а получился такой узор. С обратной стороны еще приклеила пленку, чтобы надежнее было. 

Поближе.

Так как в работе использовала много братс, то отчитаюсь за 7 неделю марафона "Вызов принят" от Виктории Седаковой.

Первый этап СП "ФотоСкрапСмешение. Рождество. Дом" проходит в блоге у Анетки Косаревой.

Обязательно сделаю вот эту коробочку от Анетки, схема у нее в блоге. И конечно же попробую рецепты печенья от ДК проекта. А еще ведь есть блоги участников, и там, наверняка, много всего вкусного и красивого! Присоединяйтесь!